【週刊ホテルレストランに第13弾掲載いただきました!】
~旅館事業において経営を一本化するメリット~
http://www.hoteresonline.com/articles/6348
観光立国、和風ジャパンにとって注目を集める「旅館」の良さ。
その裏には、単館経営をしてきたファミリービジネスである
旅館の経営力のもろさが見え隠れする。
単館旅館ならではの良さもある。
ただ、そこには、人的、資本的な、大きな飛躍を、継続を阻む何かがある。
「良さ」にレバレッジを掛け、「強さ」を手に入れられるとしたら・・・
未来の旅館経営が楽しくなってくるのではないでしょうか!
今回もホスピタリティ業界の、旅館業界の活躍・躍進のために
心を込めて筆を執りました。
どうぞご覧ください。